البيبسينوجينات البشرية هي البروتينات الصغيرة التي يتم إنتاجها في الغشاء المخاطي للمعدة وإفرازها في تجويف المعدة التي تلعب دورا رئيسيا في هضم البروتينات بعد تنشيط درجة الحموضة الحمضية.يتم تصنيعه باسم isoymogens ويتم تصنيفها إلى مجموعتين (Pepsinogen I و Pepsinogen II).