إل-ثيانين 3081-61-6

معلومات المنتج

اسم المنتج	لام الثيانين
CAS رقم.	3081-61-6
الصيغة الجزيئية	C7H14N2O3
الوزن الجزيئي الغرامي	174.2
معايير الجودة	99% أعلى، درجة الغذاء
مظهر	بودرة بيضاء

COA من L- الثيانين

امتحان	تخصيص	نتائج
مظهر	بودرة بيضاء	يتوافق
المواد ذات الصلة (HPLC)	99% دقيقة	99.8%
فحص	98% دقيقة	98.22%
رائحة	صفة مميزة	يتوافق
تحليل الغربال	100% تمرير 80 شبكة	يتوافق
مثل	.10.1 جزء في المليون	0.05 جزء في المليون
الرصاص	.10.1 جزء في المليون	0.05 جزء في المليون
قرص مضغوط	.10.1 جزء في المليون	0.05 جزء في المليون
المذيبات المتبقية	≥100 جزء في المليون	يتوافق
بقايا المبيدات	سلبي	يتوافق
إجمالي عدد اللوحات	≥1000cfu/جم	يتوافق
الخميرة والعفن	≥100 وحدة تشكيل مستعمرة/جم	يتوافق
بكتريا قولونية	سلبي	يتوافق
السالمونيلا	سلبي	يتوافق
خاتمة	يتوافق مع معايير المؤسسة

الاستخدام

ما هو الثيانين

يحتوي الشاي على 26 نوعًا من الأحماض الأمينية ، 20 منها عبارة عن أحماض أمينية مرتبطة بالبروتين، تسمى الأحماض الأمينية البروتينية ؛ أما الأنواع الستة الأخرى، التي لا علاقة لها بتخليق البروتين، فتسمى الأحماض الأمينية غير البروتينية. وأهمها في الشاي هي الستة الأخيرة، والثيانين هو أهم هذه الستة، لذلك يسمى الثيانين حمض أميني مميز .

سلامة الثيانين

في وقت مبكر من عام 1985، اعترفت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) بالثيانين وأكدت أن الثيانين الاصطناعي هو مادة آمنة معترف بها بشكل عام (GRAS)، ولم يتم فرض أي حد أثناء الاستخدام. وأظهرت تجربة السلامة أن السمية الحادة للثيانين في الفئران كانت أكثر من 5 جرام/كجم؛ وفي التجربة تحت الحادة لتناول الثيانين لمدة 28 يومًا (2 جم/كجم يوميًا)، لم تشهد الفئران أي تفاعل سام؛ في تجربة الطفرات، لم يتم العثور على أن للثيانين أي تأثيرات مطفرة؛ كما أثبتت تجربة طفرة الاسترداد البكتيرية أنها لا تسبب طفرة جينية. مع السلامة والاستقرار الجيدين، تم استخدام الثيانين على نطاق واسع في الأطعمة مثل المشروبات والوجبات الخفيفة المخبوزة والوجبات الخفيفة المجمدة وما إلى ذلك. بالإضافة إلى ذلك، فإن الخصائص الخاصة والنشاط البيولوجي للثيانين يجعله يلعب أيضًا دورًا مهمًا في الأطعمة.

وظيفة الثيانين

1. خفض ضغط الدم

يمكن للثيانين تنظيم ضغط الدم بشكل فعال. وقد تم التحقق من نتائج هذه الدراسة على الفئران، حيث أظهرت أن الثيانين يمكن أن يقلل من ارتفاع ضغط الدم.

2. تؤثر على الذاكرة

يمكن أن يؤثر الثيانين أيضًا على ذاكرة الأشخاص. ووفقا لنتائج الأبحاث، يمكن للثيانين تحسين ذاكرة الفئران، وبالتالي تحسين القدرة على التعلم.

3. تخفيف التوتر

الثيانين له أيضًا تأثير في تخفيف التوتر. الاستهلاك المنتظم للثيانين يمكن أن يخفف التوتر ويجعل الناس يشعرون بالاسترخاء والسعادة.

4. تحسين التركيز

الثيانين هو حمض أميني يحتوي على نسبة عالية نسبيًا في الشاي. لها حلاوة معينة، لذلك يمكن أن تجعل طعم الشاي أفضل ويمكن أن تحسن انتباه الناس بشكل فعال.

5. تعزيز الامتصاص

يمكن للثيانين أيضًا تعزيز حركة الجهاز الهضمي في الجسم، مما يساعد على الهضم. ولذلك، بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من عسر الهضم، يمكن استكمال بعض الثيانين.

6، التخدير

يمكن أن يكون للثيانين أيضًا تأثير مهدئ ويهدئ الحالة المزاجية. إذا كنت سريع الانفعال أو الاكتئاب، فيمكنك تناول مكملات الثيانين بشكل مناسب.